Zuccotto con zabaglione al Moscato d’Asti
Dolci
Caponèt
Secondi
Gnocchi al Castelmagno
Primi
Crema di yogurt con fragole
Dolci
Medaglioni di filetto di vitello con salsa di broccoletti e castagne
Secondi
Crostini di pane con fonduta e tartufo bianco
Antipasti
Fettuccine al sugo di pancetta affumicata, castagne e topinambur
Primi
Gnocchi di patate con pesto di rucola
Primi
Filetto di vitello caramellato con fagioli
Secondi
Crema al caffè biscottata
Dolci
Tagliata di pesce spada
Secondi
Insalatina di pomodori e code di gamberi
Antipasti
Torta alle noci
Dolci
Insalatina di primavera
Antipasti
Lesso di vitello in salsa aromatica
Secondi
Torta di pere e mango
Dolci
Carpaccio di branzino e salmone
Antipasti
Anguilla alla piemontese
Secondi
Torta coperta di zucca e prugne
Dolci
Coniglio disossato con castagne e pancetta
Secondi