Insalatina di primavera
Antipasti
Lesso di vitello in salsa aromatica
Secondi
Torta di pere e mango
Dolci
Carpaccio di branzino e salmone
Antipasti
Anguilla alla piemontese
Secondi
Torta coperta di zucca e prugne
Dolci
Coniglio disossato con castagne e pancetta
Secondi
Risotto carnaroli ai funghi porcini,mantecato con crema di tartufi bianchi
Primi
Caponata in agrodolce
Antipasti
Gallette di melanzane
Secondi
Costolette di agnello alla piastra con salsa di fave
Secondi