Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 10,00
Insalata di carote, feta greca, verza, speck, insalata ghiaccio e noci
€ 8,00
Carpaccio di carne cruda con salsa tartufata
€ 8,50
Paté di tonno e patate con crostini di pane
€ 7,50
Fagottino di crepe con asparagi e Fontina
€ 8,00
Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2021
LANGHE ARNEIS 2021
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2021
Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 11,00
Tagliatelle larghe con sugo di carne; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 11,00
Risotto con zucchine e porri
€ 11,00
Zuppa di sedano, curry e pane
€ 9,50
Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2021
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2021
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2021
Roast-beef di vitello tagliato a mano e servito tiepido
€ 14,50
Costolette di agnello alla piastra con salsa allo yogurt, cetrioli, olio, erba cipollina e aglio
€ 14,00
Bocconcini di pollo al limone, senape e rosmarino
€ 12,50
Patate – fagiolini
€ 4,00
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2016
BAROLO 2018
Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in
collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO PISAPOLA 2016
BAROLO SORANO 2016
Crostata al caffè con panna semi acida liquida
€ 5,00
Coppa con pesche sciroppate, gelato alla vaniglia, crema di lamponi e scaglie di mandorle tostate
€ 5,00
Bavarese al cioccolato con composta di albicocche
€ 5,00
Fragole fresche con gelato
€ 5,00
Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2021