Antipasti

Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 9,50

Insalata di farro, polipetti, mais, pomodorini, olive e sedano
€ 8,00

Terrina alle tre carni con bagnetto rosso piccante
€ 8,00

Paté di tonno e patate su crostino alle noci
€ 7,50

Sfogliatina calda con asparagi e Bra tenero
€ 8,00

 

Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2020
LANGHE ARNEIS 2020
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2020

Primi piatti

Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 10,00

Tajarin al ragù di coniglio; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 10,00

Risotto con salsiccia di Bra e Barolo
€ 10,0

 

Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2019
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2019
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2018

Secondi piatti

Filetto di vitello scaloppato con porri, rosmarino e castagne
€ 16,00

Stinco di agnello al forno
€ 14,00

Trancio di salmone alla piastra con semi di papavero e insalatina
€ 13,50

 

Patate – carote
€ 4,00

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2015
BAROLO 2017

 

Formaggi

Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in

collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO PISAPOLA 2016
BAROLO SORANO 2016

Dolci

Torta calda al cioccolato fondente
€ 5,00

Panna cotta
€ 5,00

Fragole con gelato
€ 5,00

 

Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2020