Antipasti

Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 10,00

Insalata di pollo, sedano, Groviera, prosciutto cotto e melograno
€ 8,00

Rosata di vitello con pesto di rucola e pinoli
€ 8,50

Paté di tonno e patate
€ 7,50

Cornetto sfogliato caldo con cocotte di fonduta
€ 7,50

 

Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2022
LANGHE ARNEIS 2022
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2021

Primi piatti

Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 11,00

Tajarin al sugo rosso di salsiccia di Bra; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 11,00

Risotto con carote, pecorino e nocciole
€ 11,00

Zuppa con cotiche, piedini e costine di maiale
€ 11,00

 

Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2021
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2021
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2021

Secondi piatti

Tagliata di vitello con misticanza, aceto balsamico, uova sode e sale grosso
€ 16,00

Arrosto di capocollo di maiale alla birra
€ 13,50

Crostone di pane con pomodori, zucchine e mozzarella di bufala
€ 12,00

 

Patate – finocchi
€ 4,00

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2018
LANGHE ROSSO 2016
BAROLO 2018

Formaggi

Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in
collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2018
BAROLO PISAPOLA 2016
BAROLO SORANO 2016

Dolci

Torta di noci con salsa allo yogurt e miele
€ 5,00

Cremino “Irish coffee”
€ 5,00

Coppa di pan dolce, gelato, cioccolata calda, composta di ciliegie e mandorle
€ 5,00

Pere Martine cotte al vino rosso
€ 5,00

 

Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2022