Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 9,50
Insalata di pollo, sedano, Groviera, salame cotto e melograno
€ 7,50
Carne cruda tritata
€ 8,00
Cavolo verza Savoy King servito tiepido in salsa di acciughe, aceto e olio
€ 6,00
Flan di verdure con fonduta
€ 7,50
Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2019
LANGHE ARNEIS 2019
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2019
Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 10,00
Tajarin al sugo rosso di cinghiale; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 10,00
Risotto con sugo di arrosto e Viognier
€ 10,00
Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2019
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2019
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2018
Tagliata di vitello con taccole saltate, pinoli e sale grosso
€ 15,00
Arrosto di maiale alle nocciole
€ 12,50
Bocconcini di merluzzo fritti, serviti con insalata balsamica
€ 11,00
Patate – fagiolini
€ 4,00
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2015
BAROLO 2016
Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in
collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO PISAPOLA 2015
BAROLO SORANO 2015
Torta bassa al cioccolato con panna montata
€ 5,00
Cremino panna cotta con mirtilli in composta
€ 5,00
Zabaglione al Moscato con gelato e paste di meliga
€ 5,00
Pere Martine al vino rosso
€ 5,00
Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2020