Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 9,50
Insalata di farro, polipetti, mais, pomodorini, olive e sedano
€ 8,00
Terrina alle tre carni con bagnetto rosso piccante
€ 8,00
Paté di tonno e patate su crostino alle noci
€ 7,50
Sfogliatina calda con asparagi e Bra tenero
€ 8,00
Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2020
LANGHE ARNEIS 2020
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2020
Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 10,00
Tajarin al ragù di coniglio; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 10,00
Risotto con salsiccia di Bra e Barolo
€ 10,0
Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2019
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2019
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2018
Filetto di vitello scaloppato con porri, rosmarino e castagne
€ 16,00
Stinco di agnello al forno
€ 14,00
Trancio di salmone alla piastra con semi di papavero e insalatina
€ 13,50
Patate – carote
€ 4,00
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2015
BAROLO 2017
Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in
collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”
Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO PISAPOLA 2016
BAROLO SORANO 2016
Torta calda al cioccolato fondente
€ 5,00
Panna cotta
€ 5,00
Fragole con gelato
€ 5,00
Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2020