Antipasti

Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 9,50

Insalata di verdure cotte con maionese,tonno e uova sode
€ 7,50

Rotonda di vitello rosata al forno con bagnetto verde
€ 8,00

Crostino di “seirass” con miele,noci e pere
€ 6,50

Flan di carciofi e costine verdi con fonduta
€ 7,00

 

Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2018
LANGHE ARNEIS 2018
DOLCETTO D’ALBA NIRANE 2018

Primi piatti

Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 10,00

Tajarin al sugo di cinghiale; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 10,00

Risotto agli asparagi con cubetti di pomodoro a crudo
€ 10,00

Zuppa di scalogno e fagioli meraviglia
€ 9,00

 

Vini consigliati:
DOLCETTO D’ALBA SAN ROCCO 2018
BARBERA D’ALBA FONTANELLE 2018
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2018

Secondi piatti

Scaramella di vitello stufata con verdure,timo e Arneis
€ 14,00

Arrosto di maiale alla birra
€ 12,00

Trancio di salmone alla piastra con valeriana in olio e limone
€ 13,00

 

Patate – carote
€ 4,00

 

Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2019
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2015
BAROLO 2015

Formaggi

Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in

collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO 2015
BAROLO ASCHERI 2015
BAROLO COSTE&BRICCO 2015

Dolci

Torta alle nocciole e albicocche servita con panna acida
€ 5,00

Cremino al cioccolato bianco con salsa di mirtilli
€ 5,00

Sorbetto al limone con frullato di kiwi
€ 5,00

Fragole con gelato
€ 5,00

 

Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2019