Antipasti

Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 10,00

Insalata di finocchi, indivia, mele rosse, tonno e yogurt
€ 8,50

Coniglio disossato e marinato nell’aceto balsamico
€ 9,50

Rotolo di frittata con spuma di prosciutto cotto e pistacchi
€ 7,50

Sformato caldo di zucchine con crema di Bra tenero
€ 7,50

Misto di antipasti o tagliere di affettati e formaggi
€ 20,00 (a persona)

 

Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2022
LANGHE ARNEIS 2022
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2022

Primi piatti

Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 12,00

Tajarin fatti in casa al sugo di pesce spada, olive e pomodoro; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 12,00

Risotto con melanzane, lattuga e pecorino
€ 12,00

Zuppa di ceci e patate
€ 10,00

 

Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2022
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2022
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2022

Secondi piatti

Filetto di vitello in crosta di pane sbriciolata
€ 16,00

Cosce di pollo alla cacciatora
€ 13,00

Arrosto di maiale alle nocciole
€ 14,00

 

Patate – cipolline in agrodolce
€ 4,00

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2019
LANGHE ROSSO 2018
BAROLO 2019

Formaggi

Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in
collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2019
BAROLO PISAPOLA 2019
BAROLO SORANO 2019

Dolci

Crostata ai frutti di bosco con gelato alla crema
€ 5,00

Bavarese alla vaniglia con salsa al caffè
€ 5,00

Salame dolce al cioccolato
€ 5,00

Pere cotte al vino rosso
€ 5,00

 

Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2022