Antipasti

Affettati misti con salsiccia di Bra
€ 9,50

Insalata di pollo, sedano, Groviera, salame cotto e melograno
€ 7,50

Carne cruda tritata
€ 8,00

Cavolo verza Savoy King servito tiepido in salsa di acciughe, aceto e olio
€ 6,00

Flan di verdure con fonduta
€ 7,50

 

Vini consigliati:
GAVI del comune di GAVI 2019
LANGHE ARNEIS 2019
LANGHE DOLCETTO NIRANE 2019

Primi piatti

Gnocchi di patate al Castelmagno; al pomodoro e basilico
€ 10,00

Tajarin al sugo rosso di cinghiale; al pomodoro e basilico; al burro e salvia
€ 10,00

Risotto con sugo di arrosto e Viognier
€ 10,00

 

Vini consigliati:
VERDUNO PELAVERGA 2019
LANGHE BARBERA FONTANELLE 2019
LANGHE NEBBIOLO SAN GIACOMO 2018

Secondi piatti

Tagliata di vitello con taccole saltate, pinoli e sale grosso
€ 15,00

Arrosto di maiale  alle nocciole
€ 12,50

Bocconcini di merluzzo fritti, serviti con insalata balsamica
€ 11,00

 

Patate – fagiolini
€ 4,00

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
LANGHE ROSSO 2015
BAROLO 2016

 

Formaggi

Ampia scelta di formaggi piemontesi selezionati in

collaborazione con “Fiorenzo Giolito – Bra”

 

Vini consigliati:
LANGHE BIANCO 2016
BAROLO PISAPOLA 2015
BAROLO SORANO 2015

Dolci

Torta bassa al cioccolato con panna montata
€ 5,00

Cremino panna cotta con mirtilli in composta
€ 5,00

Zabaglione al Moscato con gelato e paste di meliga
€ 5,00

Pere Martine al vino rosso
€ 5,00

 

Vini consigliati:
MOSCATO D’ASTI 2020